Plommer

Blå druer

Røde druer

Gule druer

Kilde: Opplysningkontoret for frukt og grønt

Historie: Det finnes over 2000 plomme sorter i verden, der noen av dem kan bli på størrelse med et eple. Formen til plommene er enten oval som på bilde eller runde. De kommer opprinnelig fra Vest- Asia og fargen kan variere fra blå, rød og gul.

Bruksområde: Plommer spises naturelle, brukes både i paier og forskjellige andre bakeverk og kan også brukes til sylting.

Oppbevaring: Trives ved 0-4*C, modne plommer har ikke all verdens holdbarhet mens mer umodne holder litt lengre.

Næringinnhold:
* Kalsium

* Jern

* A-vitaminer

Kvalitetskrav: Plommene skal være hele og fine, med ett glatt skall.