Historie: Opprinnelig så kommer chili fra Sør-Amerika. Det finnes flere sorter og farger på chili der de som er minst oftest er de som er sterkest. Chili finnes både som tørket, røkt eller fersk.
Bruksområde: Brukes som krydder, i forskjellige matretter,
Oppbevaring: Trives best ved 8-12*C , blir fort tørr.
Næringsinnhold:
* A-B-C vitaminer
Kvalitetskrav: Hel og fin og fast med en mørk farge, den skal også kjennes glatt ut.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar