Ananas
Historie: Ananas er en tropisk frukt som vokser på en stengel omkransa av en bladrosett hele året. Ananasen kom til Europa med Columbus. Den vokser fremdeles vilt i Brasil. Ananasen har faktisk over 100 forskjellige bær samlet i seg.
Smaken er en blanding av søt, sur og frisk. Størrelsen kan variere fra 2-3 hekto til 2kg.
Oppbevaring: Ananasen bør oppbevares mellom 4-8*C
Bruksområde: Ananas kan brukes til de mange retter. Bla til kjøtt, fisk, i salater, til is(desserter) og også spises bar.
Næringsinnhold: Ananas består av en hel del c-vitaminer og masse a-vitaminer men er kalorifattig.
Kvalitetskrav: er at den ser frisk ut, bladene er grønne og fine og at den har en gyldenbrun farge på skallet, og om den er moden skal det være ganske enkelt å nappe av kronbladene.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar