Historie: Opprinnelig kommer gresskaret fra Amerika. Det er bevist at gresskaret fantes allerede 3-4000 år f.kr, da Indianere skal ha dyrket dem. Skallet er ganske tykt og fruktkjøttet er orange.
Bruksområde: De syltes, brukes til pai, stuing, i forskjellige matretter og også til forskjellige dekorasjoner.
Oppbevaring: Gresskar har en lang holdbarhet, det kan faktisk lagres i flere måneder. Dette er grunnet at det har så tykt skall.
Næringsinnhold:
* A- vitaminer
* Kostfiber
Kvalitetskrav: Gresskaret skal være helt, fast og rent.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar