Historie: Gulrøttene har vært dyrket i over 2000 år. Opprinnelig kommer de fra Sentral-Asia og Midtøsten. Det finnes flere typer og farger av gulrøttene.
Bruksområde: Mellommåltid, kaker, tilbehør til forskjellige matretter,
Oppbevaring: Trives ved 0-2*C, holdbarheten kommer ann på luftfuktigheten men på lager som er spesielt egnet holder de seg i mange måneder. I Norge blir de dyrket året rundt.
Næringsinnhold:
* Betakaroten(A-vit.)
* Fiber
* Kalium
* Jern
* Andre vitaminer
Kvalitetskrav: Skal være hel, fast og fin i skallet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar