Kilde: Opplysningkontoret for frukt og grønt
Historie: Ugli har vært i omløp siden 1900-tallet og kommer fra Jamaica. Den har et gulorange fruktkjøtt med et gulgrønt skall. Navnet Ugli kommer av det det engelske ordet ugly som betyr stygg på norsk.
Bruksområde: Ugli brukes i fruktsalater, i desserter og den spises naturell.
Oppbevaring: Trives best ved 8-10*C, har en bra holdbarhet.
Næringstoffer:
* C- vitaminer
Kvalitetskrav: Skallet skal være helt og fast med en grønngul farge. Skallet kan ofte ha brune småflekker, dette er helt normalt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar