Historie: Squashen kan ligne litt på en agurk i utseende, men er faktisk i gresskar familien. Den finnes i tre forskjellige farger: grønn, gul og grønn stripet.
Bruksområde: Garnityrer, salater, spises naturell og som tilbehør til forskjellige typer oster.
Oppbevaring: Trives ved 5-8*C, og dyrkes i Norge fra Juni til September.
Næringsinnhold:
* A-B-C vitaminer
* Jern
* 95% vann
Kvalitetskrav: Som agurken skal squash ikke være for mye bøyd og den skal være fin og fast.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar