Kilde: Opplysningskontoret for frukt og grønt
Historie: Sitronen kommer opprinnelig fra et område sør for Himalaya og er en sitrusfrukt.
Bruksområde: Sitron brukes som pynt ved koltbor og på drinker, den brukes som smakstilsetning i sauser og brukes til noen matretter, mange har det i te, sitronen brukes også til sorbe'er og bakeverk.
Oppbevaring: Sitronen trives ved 12-14*C og har en lang holdbarhet.
Næringsinnhold:
* Masse kalsium og C vitaminer.
Kvalitetskrav: De skal være hele, glatte og faste i formen. Det er veldig positivt at de er tunge for størrelsen for da er de av ypperlig kvalitet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar